99.9% מהאנשים בישראל כאשר הם עורכים אירוע רוצים לערוך את האירוע המרשים, היפה והמיוחד ביותר שיש. מה שעומד למבחן כאשר אנחנו עורכים אירוע זה השם הטוב שלנו ועל כן אנחנו צריכים להשקיע בו שמאבים אדירים וזהו משהו שאין עליו עוררין. אנחנו צריכים לעשות הכול בכדי שהאורחים שלנו ייהנו מן האירוע מכיוון שזה אומר שאז גם אנחנו נהנה מאוד מן האירוע וזהו משהו שאתם חייבים לקחת בחשבון. כאן המקום לציין כי כדאי לכם להשקיע בדבר החשוב ביותר באירוע וזה האוכל שיוגש בו. על רקע זה אנחנו ממליצים לכם להזמין שף פרטי לאירועים באתר http://www.foodcraft.co.il. יש הבדל עצום בין אוכל אשר מבושל על ידי שף ובין אוכל אשר מבושל על ידי טבח רגיל וזוהי נקודה שאתם חייבים לקחת בחשבון אם אתם רוצים לערוך את האירוע המושלם.
האם הניסיון של השף הוא הדבר היחיד שמשנה?
אין ספק שכאשר אנחנו באים לבחור שף לאירוע אנחנו נשים דגש עצום על הניסיון שלו. סביר להניח שככל שהשף יותר מנוסה כך הוא יוכל לבצע עבודה יותר טובה וזהו משהו שאנחנו חייבים לקחת בחשבון. אך שימו לב ניסיון זה ממש לא כל הסיפור. לצד העובדה כי אנחנו צריכים להבטיח שהשף יהיה מנוסה ככל הניתן אנחנו צריכים לשים דגש עצום על חומרי הגלם שהשף עושה בהם שימוש. אם השף לא משתמש בחומרי גלם טריים אנחנו נהיה בבעיה חמורה וניקלע לקושי עצום. לעומת זאת אם השף משתמש בחומרי גלם טריים ואיכותיים סביר להניח כי המאכלים שלו יהיו הטובים ביותר שיש.
האישיות של השף משתנה לא פחות חשוב משאר המרכיבים שלו
אין ספק כי אנחנו צריכים לשים דגש עצום על הניסיון ועל טריות חומרי הגלם, אך לצד כל אלו אנחנו חייבים לבחון את האישיות של השף ולהיות בטוחים כי נעים להיות בסביבתו. ככל שהאירוע יותר קטן כך האינטרקציה עם השף היא יותר גדולה ועל כן אנחנו צריכים להבטיח כי השף הוא נחמד ומסביר פנים.